E' l'evento più importante di Castelfranci in quanto mette in mostra il prodotto principe: il Vino, che tuttavia non è l'unico protagonista.

Il WineFestival è il tema di tre feste locali le quali si svolgono in tre periodi diversi e sono completamente diverse tra loro:

In Estate La Festa dell'Aglianico, organizzata dal Comune ed da alcune associazioni (spesso dall'associazione Amici del Casale di Baiano), solitamente nella seconda metà d'Agosto. E' la classica festa di paese con stand, musica folk e bancarelle;

In Autunno La Vendemmia Fest, a celebrare l'inizio della vendemmia, organizzata nella prima metà d'Ottobre dalla Pro Loco Castelfranci; la vendemmia fest si spinge oltre la semplice festa e vuole essere un momento culturale ed itinerante volto alla riscoperta della comunità ponendo al centro le persone ed il loro tempo, gli eventi pertanto sono dislocate su quasi tutto il Paese e sempre è dedicato un evento in vigna.

In Inverno La notte re la focalenzia, il 7-8 Dicembre di ogni anno, organizzata e patrocinata dal Comune di Castelfranci.

Il WineFestival pertanto non è una "sagra o festa" del vino ma sulla scia di queste si impegna a superarle, culturalmente e per coinvolgimento, essendo un festival che praticamente dura tutto l'anno, impegna tutte le associazioni e tutte le cantine Castellesi.

Il WineFestival è pertanto un insieme di eventi, presentazioni, dibattiti culturali, concerti, degustazioni di tutti i prodotti della cucina locale, non solo la maccaranora e i cavatielli ma anche i principali prodotti dei paesi limitrofi, castagne, tartufo, funghi ed ovviamente i fuoriclasse del Taurasi Rosso DOCG e Campi Taurasini DOC.

La peculiarità del WineFestival - che lo differenzia dalle sagre ben più famose ed importanti dei paesi limitrofi - è che non si chiude e limita "al proprio prodotto" ma si apre a tutti i prodotti della zona limitrofa: non solo il vino e la maccaronara Castellese ma anche i prodotti vicini come le castagne di Cassano, Montella e Bagnoli, il tartufo nero di Bagnoli Irpino, il caciocavallo podolico, i Cavatielli (di tradizione Molisana), gli "ammuglitaielli" di tutti noi Irpini nonché i dolci, i panini e le carni per ogni palato e per ogni festa. Tutto ciò articolato nelle strette vie di un paese collinare accompagnato da roghi (appunte le focalenzie), esibizioni da strada e concerti.

L'evento non raccoglie decine di migliaia di presenze pertanto rimane intimo e culla i propri ospiti con qualità da ristorazione e bellezza da gustare e vedere, senza stare stretti, senza lunghe code.